Année : 2022
Revue : Int. J. Biol. Chem. Sci. , 16 (5) : 2021-2031
Discipline : Agriculture, sylviculture et pêche
Auteur(s) : Dramane KABORE , Renan Ernest TRAORE, Adjima OUOBA, Mariam KIEBRE et Pauline KANDO BATIONO
Auteur(s) tagués : OUOBA Adjima BATIONO/KANDO Pauline KIEBRE Mariam TRAORE Renan Ernest
Résumé
Le but de cette étude est de promouvoir le faux sésame qui est en voie d’extinction. A cet effet, des enquêtes ethnobotaniques sur le faux sésame ont été réalisées en novembre 2019 au Burkina Faso. L’objectif de l’étude était de connaitre les variétés paysannes de faux sésame et leurs usages, ainsi que leur mode de gestion au Burkina Faso. Ainsi, 240 exploitants agricoles ont été interviewés dans deux zones agro-climatiques à savoir la zone soudano-sahélienne et la zone soudanienne du Burkina Faso. Les questions portaient sur les noms vernaculaires, la gestion paysanne, le mode d’obtention et de conservation des semences et des feuilles, l’importance socio-économique et culturelle de la plante. Les résultats de l’étude ont montré qu’il existe 15 noms vernaculaires. La dénomination de l’espèce est liée soit à la couleur de la tige, soit à la couleur des feuilles, soit à la présence du mucilage. Les feuilles conservées de l’espèce constituent une source de revenus pour les paysans. Les feuilles sont utilisées dans les mets locaux, dans les astuces médicales traditionnelles et dans les rituels. En somme, l’étude a montré que le faux sésame est bénéfique pour les populations locales tant au plan économique, nutritif, médicinal qu’au plan artisanal
Mots-clés
Faux sésame, Ceratotheca sesamoides